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成都商用厨房工程公司告诉你商用厨房设备安装注意事项

发布人: 四川优佰特厨房设备厂 发布时间:2019.12.24

  在现在的商用厨房设备的销售中,一般的都会要求供应商提供设备的安装服务。因为,由于商用厨房设备的体积大、重量重,而且比较的专业和复杂,一般的人是没法进行安装的。那么,在安装商用厨房设备时,需要注意哪些事情呢,怎样才能把设备安装到位呢?作为成都商用厨房工程公司,现在我们就和大家分享相关的经验。


  作为成都的老牌商用厨房工程公司,我们认为要安装好商用厨房设备,需要从以下几点开始:


  1。机器设备安置重好用

  要先在建或更新改造餐厅厨房时,许多老板为追求完美空间感或便捷消费者参观考察,片面强调设计方案实际效果或买机器设备只重表面,结果买来的机器设备板过薄、质过轻,操作台一用就晃,灶具一烧就臌,电冰箱一不小心就提温。还有一些厨房设备看起来新奇、作用超前的,而真实的实际意义不高。通常是施工队伍撤走,酒店餐厅筹备工作人员离场,接任的主厨变成机器设备的维修工。


  2。不一样特色菜配不一样炉灶

  不一样特色菜、不一样设计风格、不一样特点的餐馆商品,对场所的规定和机器设备用品的配置各有不同。不考虑到这种要素,不但制成品口感无法正宗,并且然料、主厨人力资本的浪费都是令人震惊的。


  3。厨房通风需注重

  不管选用哪些的排风系统机器设备,关键的是使得餐厅厨房,特别是在是火锅配菜、烹饪区产生空气压力。空气压力就是指排掉的空气量要超过填补进到餐厅厨房的排风量,那样餐厅厨房才可以维持新鲜空气,使餐厅厨房内造成的厨房油烟味道不容易往餐厅内飘落,以超过隔热保温、隔味的实际效果。

商用厨房设备

  4.明档环境卫生放在首位

  设计方案明档时,一定留意不必提升饭店的厨房油烟、噪音,由于明档是向顾客展现餐厅厨房的对话框,设计方案要精美美观大方,制造是其次的,环境卫生是首要的。


  5.排水要及时

  餐厅厨房的明沟,是餐厅厨房工业废水的关键安全通道。可一些餐厅厨房明沟较浅,或太粗燥,或无高矮起伏,或无有机化学联接,促使餐厅厨房或水地相接,或臭味熏人,没办法保证舒爽、清洁。因而,在开展厨房装修设计时,尽量在适合部位应用单槽或两槽蓄水池,确保食品类环境的干净整洁环境卫生。


  以上几点就是我们整理的关于商用厨房设备安装需要注意的事项,希望能够对大家有所帮助。






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